Diät, Nahrungsergänzung, Kindernahrung

• Diät, Schlankheitsprodukte, NEM, bilanzierte Diäten, Diabetikernahrung, Säuglings- und Kleinkindernahrung
• Pflanzliche Inhaltsstoffe, Wirkstoffe
• Nährwertanalysen, Cholesterin, Fettsäuren
• Zusammensetzung, Mineralstoffe, diätetische Zusatzstoffe
• Technologische Zusatzstoffe
• Beratung Abgrenzungsfragen LM / AM- Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle und Nitrat, weitere Kontaminanten
• Kleine und große Nährwertanalysen, Mineralstoffe und Vitamine
• Ballaststoffe, löslich und unlöslich, Inulin