Tag Archives: Hannover

28Sep/18
MCPD, Glycidol-Analytik Wirts

Monochlorpropandiol (MCPD) und Glycidol

Monochlorpropandiol (MCPD) und Glycidol sowie deren Fettsäureester sind unerwünschte Prozesskontaminanten bei der Lebensmittelherstellung, die als potenziell kanzerogen gelten. Die europäische Lebensmittelkommission empfiehlt daher die regelmäßige analytische Untersuchung auf Monochlorpropandiol (MCPD) und Glycidol.Mehr…

26Mrz/15

Analytisches Labor

Langjährige Erfahrung gibt uns die Möglichkeit sowohl eine ausgiebige Beratung als auch die zügige Bearbeitung großer Probenmengen anbieten zu können. Wir sind nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 für u.a. Analysen in denMehr…